Ho comprato l’affumicatore a freddo ed e’ stato subito amore! Quando il destino ci mette lo zampino… e vai casualmente a fare la spesa all’Aldi e la cassiera ti consegna il volantino con le offerte della settimana successiva. L’ho sfogliato e BOOM vedo questa cosina che all’inizio mi pareva un giocattolino a batterie (letteralmente!) Mi …
Ho pensato a questa nuova sezione ‘I miei aiutanti in cucina’, e la inauguro con il Saladino. Vi specifico che io ce l’ho da molti anni, e percio’ sicuramente quello in vendita ora sara’ leggermente diverso. A me piace moltissimo perche’ velocizza in modo incredibile il taglio delle verdure, e fa un eccellente lavoro. Ha …
Anche stavolta ‘buona la prima’! Sempre nella yogurtiera con i vasetti, stavolta con il latte parzialmente scremato che era in scadenza e dovevo usare. Il problema che mi sono posta e’ stato come dare un buon sapore di limone abbastanza intenso pur senza allungare il composto e pregiudicare la buona riuscita del prodotto. Ho pensato …
Ho preso lo yogurt bianco preparato oggi (ISTRUZIONI QUI), due vasetti di yogurt vuoti, li ho riempiti e aggiunto ciascuno un po’ di codine di cioccolato. Una delizia!!!
Stavolta ho usato l’altra yogurtiera, quella con il contenitore unico visto che la maggior parte dei vasetti dell’altra yogurtiera erano occupati dallo yogurt al caffè. I bambini mi hanno chiesto uno yogurt dolce, volevo evitare venisse troppo acido e che definitivamente mi dicessero che non volevano mangiare lo yogurt che preparo io a casa percio’ …
Si fa presto a dire pizza in teglia! Una volta la facevo, ma ora ho capito che facevo un sacco di ‘errori’ e che correggendoli il risultato ne guadagna e molto! Innanzitutto la teglia: non e’ consigliabile usare la leccarda del forno perche’ e’ troppo spessa e non condurrebbe bene il calore; non sono particolarmente …