Blog Archives for category Buffet
Taralli con fiocchi di patate e rosmarino
Ho usato la solita ricetta, ma ho tentato l’inserimento di un 3% di fiocchi di patate percio’ 15 grammi e… Continue reading »
Mozzarelline fritte
Uhuuuuuuuuu che ricettona ahahahahah! Avevo trovato un secchiellino di queste deliziose mozzarelline e non ho resistito dal prenderlo. Avendo in… Continue reading »
Pizza tipo Hut
La Pizza Hut e’ un tipo di pizza cotta a prima vista in pentolini di ferro, nel tempo e’ diventata… Continue reading »
Buffet di cresima
Forse la prima volta che cucino un buffet per piu’ di 20 persone (piu’ 8 in stand by) e riesco… Continue reading »
Castagnole salate ripiene ricetta Montersino
Ricetta tratta dal libro ‘Piccola pasticceria salata’. Personalmente sono piuttosto incuriosita dalle ricette che trasformano in versione salata delle ricette… Continue reading »
Crema pasticcera salata
Questa e’ la ricetta di Montersino. In questo caso l’ho usata per farcire le Castagnole fritte salate, ma lui nei… Continue reading »
Cookies arachidi salate e gocce di cioccolato
Ricetta dei Quaderni di Alice Cucina, ma modificata a mio gusto! Personalmente l’abbinata salato-dolce mi fa impazzire! Dei miei figli… Continue reading »
Empanadas al forno
Mia sorella abita ormai da anni in Spagna, e tempo fa mi aveva regalato un librone sulle Tapas. Ero sempre… Continue reading »
Corona di Pan Brioche farcita ricotta e biete
Ricetta letta su un vecchio numero di Sale e Pepe, ho solo cambiato lievito e farcitura 🙂 Mi piaceva l’idea… Continue reading »
Maritozzini ricetta Montersino
Ricetta trovata sul sito di Alice Cucina, in versione lievito di birra ma che io ho ovviamente convertito per pasta… Continue reading »
