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Blog Archives for category Buffet

Cruffin salati

Dopo il grande successo dei Cruffin ho deciso di tentare una versione salata! Vi ho gia’ detto quanto mi piace… Continue reading »

Salame di cioccolata senza uova

La ricetta l’ho inventata preparando tutti gli ingredienti che volevo usare, e pesandoli di volta in volta con tutte le… Continue reading »

Taralli con fiocchi di patate e rosmarino

Ho usato la solita ricetta, ma ho tentato l’inserimento di un 3% di fiocchi di patate percio’ 15 grammi e… Continue reading »

Mozzarelline fritte

Uhuuuuuuuuu che ricettona ahahahahah! Avevo trovato un secchiellino di queste deliziose mozzarelline e non ho resistito dal prenderlo. Avendo in… Continue reading »

Pizza tipo Hut

La Pizza Hut e’ un tipo di pizza cotta a prima vista in pentolini di ferro, nel tempo e’ diventata… Continue reading »

Buffet di cresima

Forse la prima volta che cucino un buffet per piu’ di 20 persone (piu’ 8 in stand by) e riesco… Continue reading »

Castagnole salate ripiene ricetta Montersino

Ricetta tratta dal libro ‘Piccola pasticceria salata’. Personalmente sono piuttosto incuriosita dalle ricette che trasformano in versione salata delle ricette… Continue reading »

Crema pasticcera salata

Questa e’ la ricetta di Montersino. In questo caso l’ho usata per farcire le Castagnole fritte salate, ma lui nei… Continue reading »

Cookies arachidi salate e gocce di cioccolato

Ricetta dei Quaderni di Alice Cucina, ma modificata a mio gusto! Personalmente l’abbinata salato-dolce mi fa impazzire! Dei miei figli… Continue reading »

Empanadas al forno

Mia sorella abita ormai da anni in Spagna, e tempo fa mi aveva regalato un librone sulle Tapas. Ero sempre… Continue reading »