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Blog Archives for category Farciture

Crostata fresca al limone

Poche cose sono piu’ gradevoli di questa torta con questo caldo! Ricettina semplice ma d’effetto, se la porterete da amici… Continue reading »

Crostata con ganache al cioccolato

Ancora esperimento con la FROLLA Stavolta una cosa velocissima: cotta ‘in bianco’ ossia senza ripieno usando le sfere di ceramica… Continue reading »

Crema al limone (senza latte)

E’ una crema molto fresca, e soprattutto priva di latte e burro. L’ho usata per farcire questo chiffon In versione… Continue reading »

Mega Chiffon Cake farcito con crema chantilly al limone

Mega Chiffon per un rinfresco insieme a tante tante persone, ho quindi colto l’occasione per provare il mio nuovo stampo… Continue reading »

Ottima alternativa al Pan di Spagna: Torta ‘Biondina’

Io non amo il Pan di Spagna, lo trovo sempre un po’ troppo asciutto. Posso pero’ dire che questa torta… Continue reading »

Come si stucca una torta

Vi faccio vedere come si stucca una torta. In questo caso uno chiffon cake al cioccolato stuccato con un frosting… Continue reading »

Frosting al mascarpone / seconda versione

C’e’ gia’ sul Blog una versione di Frosting al Mascarpone, qui. Questa e’ un’altra versione leggermente diversa! Ingredienti: 1 confezione… Continue reading »

Red Velvet

Fantastica torta di origine americana, favolosa al palato, sorprendente all’occhio!   Ingredienti:   250 gr di farina 00 (meno 1/2… Continue reading »

“Pan di Spagna” salato – con crema al formaggio e zucchine passate in padella

La nostra cena dell’altra sera, ingredienti messi un po’ a casaccio ma pesati nel caso che venisse bene!!! ๐Ÿ™‚ Il… Continue reading »

Crema al cioccolato (senza uova!)

Questa crema va provata, non si puo’ solo immaginare il sapore e la consistenza… Ovviamente la foto non rende giustizia,… Continue reading »