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Blog Archives for category Farciture

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Crostata fresca al limone

Poche cose sono piu’ gradevoli di questa torta con questo caldo! Ricettina semplice ma d’effetto, se la porterete da amici… Continue reading »

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Crostata con ganache al cioccolato

Ancora esperimento con la FROLLA Stavolta una cosa velocissima: cotta ‘in bianco’ ossia senza ripieno usando le sfere di ceramica… Continue reading »

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Crema al limone (senza latte)

E’ una crema molto fresca, e soprattutto priva di latte e burro. L’ho usata per farcire questo chiffon In versione… Continue reading »

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Mega Chiffon Cake farcito con crema chantilly al limone

Mega Chiffon per un rinfresco insieme a tante tante persone, ho quindi colto l’occasione per provare il mio nuovo stampo… Continue reading »

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Ottima alternativa al Pan di Spagna: Torta ‘Biondina’

Io non amo il Pan di Spagna, lo trovo sempre un po’ troppo asciutto. Posso pero’ dire che questa torta… Continue reading »

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Come si stucca una torta

Vi faccio vedere come si stucca una torta. In questo caso uno chiffon cake al cioccolato stuccato con un frosting… Continue reading »

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Frosting al mascarpone / seconda versione

C’e’ gia’ sul Blog una versione di Frosting al Mascarpone, qui. Questa e’ un’altra versione leggermente diversa! Ingredienti: 1 confezione… Continue reading »

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Red Velvet

Fantastica torta di origine americana, favolosa al palato, sorprendente all’occhio!   Ingredienti:   250 gr di farina 00 (meno 1/2… Continue reading »

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“Pan di Spagna” salato – con crema al formaggio e zucchine passate in padella

La nostra cena dell’altra sera, ingredienti messi un po’ a casaccio ma pesati nel caso che venisse bene!!! ๐Ÿ™‚ Il… Continue reading »

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Crema al cioccolato (senza uova!)

Questa crema va provata, non si puo’ solo immaginare il sapore e la consistenza… Ovviamente la foto non rende giustizia,… Continue reading »