Frittelle arancia e mela

Ma che buonissime!!!!!!!!!!!

Ricetta trovata su una rivista, stravolta e rivisitata, e sono certa in meglio!

Si fanno con semplicissimi ingredienti che abbiamo sicuramente tutti in casa in inverno, e in una mezz’oretta possiamo mettere in tavola una merenda fantastica!

Ingredienti:

  • farina 00 400 g
  • latte 150 g
  • zucchero semolato 120 g
  • uova intere 2
  • arancia 1
  • scorza di limone bio oppure olio essenziale 15 gocce
  • lievito per dolci una bustina
  • mele 600 g
  • olio per friggere
  • zucchero a velo

Procedimento facilissimo: ho tagliato le mele in pezzi regolari e ho spruzzato sopra il succo di mezza arancia, poi ho mescolato tutti gli altri ingredienti insieme nella planetaria insieme al succo dell’altra mezza arancia.

Alla fine ho unito le mele mescolando delicatamente con un cucchiaio.

Ho fritto usando due cucchiai, e riempiendone uno a tre quarti.

Sono divine, profumatissime e morbidissime, solo le mele a pezzetti dentro sono piu’ morbide della frittella stessa.

frittelle_1

frittelle_2

frittelle_3

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