Frittelle di fiori di zucca – versione dolce

L’altro giorno ho trovato al mercato dei bellissimi fiori di zucca

The other day I found at the market some beautiful flowers of pumpkin

fiore_zucca

Peccato lasciarli la’!

Li ho messi in un bicchiere di acqua, solo alla sera ho potuto usarli e gia’ iniziavano a chiudersi.

Ho fatto l’impasto delle Finte Castagnole semplicemente aggiungendo i fiori (privati del pistillo e tagliati a meta’) passati con della carta inumidita.

Ecco il risultato

I put them in a glass of water, I could use them only in the evening and they already began to close.

I made the dough for ‘Fake Castagnole‘ simply adding flowers (without the pistil and cut in half)

cleaned with paper moistened.

Here is the result

frittelle

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