Mandorle caramellate (ma anche nocciole ;) )

Un profumino, ragazzi!

Quello che si sente alle giostre quando si passa vicino ai baracchini che vendono tonnellate di mandorline ricoperte…….. mmmmmmmmmmmm….

Vi assicuro questa e’ una ‘ricettina’ della serie massimo risultato con il minimo sforzo ;)!

Fonte: cookaround.

 

Mettete in una padella antiaderente (io ceramica) tutti gli ingredienti, e accendete un fuoco vivace.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

piano piano comincera’ a fare le bolle, vi metto le foto in sequenza:

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

piano piano il liquido si asciughera’

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

a questo punto ho cambiato fuoco, e mi sono trasferita su uno piu’ piccolo.

Ho mescolato fino a far asciugare il tutto

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

poi ho continuato a mescolare per far ‘imbiondire’ le mandorle

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Mi sono fermata per paura che bruciasse lo zucchero, dando così un sapore amaro al composto.

Tenete comunque presente che le mie mandorle erano sbucciate e percio’ sono piu’ palliducce del solito anche per quello.

Una volta pronte toglietele dalla padella e versatele in una pirofila a raffreddare.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Mandorle caramellate (ma anche nocciole 😉 )

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield:
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 250 gr mandorle (o nocciole) con o senza buccia
  • 1/2 bicchiere scarso di acqua
  • 250 gr zucchero semolato
  • (io avevo una confezione da 250 gr, se la vostra ha un peso diverso ad occhio modificate la quantita’ di acqua)

Directions:

Published on by

Tagged: ,

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *