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Mini cupcake alla Nutella – facilisssssssssssssssssssssssimi

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Eccomi di nuovo: l’altro giorno mi sono regalata un’altra piastra (mio marito ormai ha rinunciato a commentare………… :D), questa volta quella per i mini cupcake.

Cosa vi devo dire? Le piastre mi piacciono tanto, le attacchi e le stacchi se devi uscire, un”infornata’ dura solo pochi minuti, non ti scalda tutta la casa come il forno, e poi puoi stare al pc e controllare la piastra allo stesso tempo!

L’avevo appena comprata e ho visto una ricettina intrigante su Cookaround di londonaddicted, aveva la Nutella ed era super veloce… direi perfetta per inaugurare la piastra.

L’ho solo leggermente modificata ;): la ricetta originale non prevedeva il lievito, ma l’ultima infornata in cui l’avevo messo mi pare sia venuta meglio.

Al solito la piastra va accesa prima, i tempi sono piu’ lunghi che per i donuts, almeno con questo impasto.

 

Mini cupcake alla Nutella – facilisssssssssssssssssssssssimi

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 15 – 20 pezzi
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • 280 grammi di Nutella (o similari)
  • 2 uova intere
  • 115 – 120 grammi di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • a scelta mandorline in scaglie o noccioline per decorare

Directions:

  1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotolina, poi riempire i pirottini se vanno cotti in forno, oppure gli spazi della piastra, e cucinare in forno a 12-15 minuti a 160° oppure 10 minuti nella piastra.

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Comments: 6

  1. Laura 12 giugno 2013 at 18:32 Reply

    Mio marito ha rinunciato a commentare, ahahahha! 😀
    Prima o poi li proverò anche io questi dolcetti!

    • Chiara&Tuorlo 12 giugno 2013 at 18:46 Reply

      si’ ormai e’ rassegnato!!! Stamattina parlavamo della collocazione della Pasta Madre se andiamo via qualche giorno, dopo 5 minuti mi sono accorta che io parlavo seriamente e lui mi prendeva in giro! Comunque questi dolcetti meritano proprio, i bambini sono impazziti e perfino mio marito che non mangia dolci ha detto che sono veramente buonissimi 😉

  2. marta 25 ottobre 2013 at 17:25 Reply

    … dimenticavo anch’io vorrei andare al ristorante indiano…. quale mi consiglia..
    grazie

    • Chiara&Tuorlo 25 ottobre 2013 at 18:10 Reply

      Ops questo e’ un po’ fuori mano, e’ a Rovereto…. 🙂
      Guglielmo non avra’ raccontato nulla del weekend che abbiamo fatto, immagino… 😀

  3. maira 28 gennaio 2014 at 01:47 Reply

    sono molto incuriosita dalla tua ricetta…. ho capito bene non usi ne burro ne olio??? Se è così la proverò subito anch’io ho la piastra e mi trovo benissimo la mia è quella della linea party di ariete .

    • Chiara&Tuorlo 7 febbraio 2014 at 15:06 Reply

      no non ho usato niente, c’è gia’ abbastanza olio nella Nutella! Prova, vedrai che bel risultato!

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