Polpette SOLO patate e zucchine nell’Actifry

Ho voluto fare una prova estrema: fare delle polpette senza uovo e poi cucinarle nell’Actifry.

Il risultato e’ andato oltre le piu’ rosee aspettative!

Ho sfruttato l’amido delle patate per tenerle insieme e ha funzionato.

Ho grattuggiato nella grattugia a fori larghi patate e zucchine a bastoncino, salato un po’ e mescolato tutto.

Per cucinare ho messo il solito bicchiere rovesciato sul buco centrale, un filo d’olio intorno poi ho schiacciato fra le mani le polpettine facendo attenzione a non farle troppo spesse, ho cotto 6 minuti per parte; ecco le foto dei vari passaggi.

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