Spirali di patate

1_patate e attrezzino

Ho comprato questo attrezzino un po’ di tempo fa, lo conoscete?

Si puo’ usare con verdure non troppo ‘dure’ e un po’ allungate, io stasera ho scelto le patate 🙂

Dopo aver fatto vedere al mio valido aiutante come fare, si e’ cimentato anche lui: se ce la fa un bambino di 5 anni vuol dire che e’ veramente semplice da usare.

E’ utile per preparare in pochissimo tempo un contorno alternativo e molto coreografico.

Si pianta la punta nella verdura,

2_inizio

poi si gira sempre nello stesso verso tenendo ferma la patata

3_guglielmo al lavoro

ed ecco il risultato! Tante belle spirali di patata, e tanti gusci vuoti di patata 🙂

4-risultati crudi

Ecco il mio prode aiutante che vi fa vedere la spirale!

5_spirale

Gli ‘scarti’  delle patate non sono belli se avete gente a cena li potete lessare e schiacciare, io stasera li ho un po’ lessati e poi passati in padella perche’ tanto eravamo solo noi in famiglia…

6_residui

le spirali le ho messe nel cestello per la cottura a vapore del microonde e le ho fatte lessare qualche minuto

7_spirali lessate

vedete come si mantengono belle compatte?

8_spirali lessate da vicino

ed ecco il piatto da portata con le bistecchette e questo contorno piuttosto particolare

9-piatto finito

eccole da vicino

10_piatto finito

buon appetito 😉

2 commenti su “Spirali di patate”

    1. Chiara&Tuorlo

      Ciao, mi pare di ricordare in un negozio di casalinghi. Guarda anche nei negozi tipo 1 euro o al mercato, rischi di trovarlo!

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