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Blog Archives for tag cucina molecolare

Le Matematiche per un buffet!

Quando dobbiamo preparare un buffet per amici il primo pensiero e’ sicuramente come riuscire ad organizzarsi in modo da godersi… Continue reading »

Sfere di Aperol e Spritz destrutturato

Già lo scorso anno avevo fatto le perle di pera, ma stavolta in occasione del Secondo Trofeo Apiter volevo qualcosa… Continue reading »