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Blog Archives for tag latte

Fiocchi di latte fatti in casa

Ebbene si’. proprio come il famoso formaggio che vendono! Ricetta presa qui dal programma tv Detto Fatto. Per provarla mi… Continue reading »

Formaggi fatti in casa

Poiche’ ho gia’ fatto qualche esperimento, li raggruppo qui, specificando cosa ho usato per prepararli. Ora provvedo ad aggiornare con… Continue reading »

Dulce de Leche – crema spalmabile gusto mou

Chi di voi lo conosce? Ora apro una piccola parentesi personale: il fratello di mio nonno paterno era emigrato in… Continue reading »

Biscotti al latte condensato

Biscotti facilissimi da fare, ingredienti basici, unico difetto… Ne vengono troppo pochi!!! Ingredienti: farina 00 (debole) 250 g burro 50… Continue reading »

Mascarpone fatto in casa

Eh si’ sono in fissa con i formaggi. Ho trovato in internet l’articolo del sempre validissimo Bressanini che condivide con… Continue reading »

Kefir di latte

Cos’e’ il Kefir? Mi affido a Wikipedia per spiegarvelo: “Il kefìr o chefir e’ una bevanda ricca di fermenti lattici… Continue reading »