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Blog Archives for tag Licoli

Barbarapa’ con carota nera e riso rosso

Sono ancora troppo curiosa per fermarmi con gli esperimenti culinari, e quando trovo un impasto che secondo me ha delle… Continue reading »

Barbarapa’ – dolce e salata

Rosa come Barbapapa’, sana come una rapa 🙂 Adoro il viola, e adoro giocare con i colori nel cibo quindi………………….. Continue reading »

Focacce al cacao tipo snickers

Ricetta inventata, e posso affermare perfetta! Ho scattato questa foto dopo aver estratto quasi 3 kg di impasto dal cestello… Continue reading »

Pane con licoli cotto in pentola

Dopo aver fatto con grande soddisfazione questo pane ho nel frattempo comprato una pentola un po’ piu’ grande per un… Continue reading »

Focaccia mix farine, a lievitazione mista

Che soddisfazione queste focacce! Un mix di farine difficili, deboli e anche senza glutine… Tuttavia e’ andata benissimo come spesso… Continue reading »

Pane al (troppo) cacao

In questo periodo sono in fissa col pane 🙂 Pero’ come spesso mi capita, ho sempre bisogno di stimoli nuovi… Continue reading »

Pagnottona con licoli

Ed era ora! Questo pane è un mix………… di suggerimenti: ho parlato con parecchi miei amici de La Confraternita della… Continue reading »

Mallorca Bread

Io spesso mi perdo su Pinterest, la ricerca per immagini è semplice ma allo stesso tempo efficace. Guarda di qua… Continue reading »

Licolina

Il mio rapporto con i lieviti naturali lo sapete tutti rasenta il morboso ahahahahah Quando vedo che scendono sotto una… Continue reading »

La Rinfrescata

Questa mia ultima creatura nasce sicuramente dal mio rinnovato rapporto d’amore con il mio lievito liquido (che poi e’ femmina,… Continue reading »