Pizzette del bar (con impasto multiuso da buffet)

Qui al nord la rosticceria palermitana? Ebbene si’ 😀 Solo ieri ho scoperto che le pizzette sofficissime che vendono in certi bar e panifici sono fatte con questo impasto meraviglioso e ultra soffice, oltretutto super versatile. Questo e’ il primo esperimento e l’ho usato per fare delle ottime pizzette. La ricetta della rivista riportava questi …

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