ricette base

Impasto per Crepes (con la birra) – Ricetta Base

In famiglia tutti adorano le Crepes! A me piacciono oltre che per il loro sapore, anche perche’ le posso preparare con largo anticipo, e poi congelarle semplicemente in “pacchettini” da 10  crepes chiuse con della pellicola: è poi sufficiente farle scongelare piano piano in frigo e tornano perfette! Quelle che non sono mangiate a cena, …

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Tutorial Mini Donuts alla piastra

Scrivo questo Tutorial per Mini Donuts alla piastra perchè trovo questo tipo di preparazione davvero comodissima e dal risultato straordinario! Trovo bello preparare i dolci alla piastra: non è “impegnativa” quanto il forno, si scalda subito, la accendi e la spegni senza problemi, e in 3 minuti ha i tuoi bei dolcetti! Bisogna solo prenderci …

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Impasti Base: la mia Pasta Frolla al cioccolato

Io sono mesi ormai che non compro biscotti industriali, ogni fine settimana generalmente preparo i biscotti per la colazione della settimana (poi al limite il mercoledi’ ne faccio ancora!!!). Spesso scelgo biscotti con mele, o marmellata… ma quando voglio fare i biscotti con gli stampini, magari insieme ai miei bambini scelgo la Pasta Frolla: e’ …

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