Castella cake senza forno

  Questo Castella cake senza forno e’ una versione molto divertente di questa particolarissima torta, che in italiano ha anche un nome molto curioso. Castella in realta’ pare derivi da Pao de Castela, un dolce che e’ stato esportato dai marinai portoghesi in oriente dove e’ tuttora diffusissimo. Un altro nome con cui e’ conosciuto …

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