le forme del pane

Girandole ricotta e pomodoro

ricotta and tomato pinwheels Per fare questa ricetta sono partita da una ricetta dolce, ma siccome il dolce in casa c’e’ gia’ e dovevo invece preparare la cena, ho deciso di trasformare la ricetta in una ricetta salata. La mia pazzia e’ stata premiata, e il risultato e’ stato fantastico! Ho sostituito il lievito per …

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Pane a fiore o a rotelle?

Non saprei proprio come chiamarlo! Mi piace la panificazione ‘artistica’, ci sono un sacco di video su U Tube che fanno delle cose veramente pazzesche! Questo lo trovate digitando Pogača recept – Home Made Bread su U Tube, perche’ credo sia giusto dichiarare la fonte 🙂 Ho seguito gli ingredienti riportati sul fondo della pagina, …

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Le forme del pane: Barilino

Per fare questi panini ho usato l’impasto del Pane Casereccio spiegato QUI. Ho letto le Sorelle Simili per capire come fare: ho tagliato dall’impasto dei pezzetti di pasta da 90-100 grammi. To make these sandwiches I used the mixture of homemade bread explained HERE. I cut pieces of dough from mixing weight of 90-100 grams. …

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Le forme del Pane: Panini Caserecci

Per fare questi panini ho usato l’impasto del Pane Casereccio spiegato QUI. Ho letto le Sorelle Simili per capire come fare: ho tagliato dall’impasto dei pezzetti di pasta da 90-100 grammi. To make these sandwiches I used the mixture of homemade bread explained HERE. I cut pieces of dough from mixing weight of 90-100 grams. …

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