Gnocchi col cucchiaio

Il nome originale della ricetta e’ ‘Gnocchi sbatui o gnocchi col guciaro’ ossia tradotto dal dialetto vicentino ‘gnocchi sbattuti o gnocchi con il cucchiaio’. Ricetta facilissima, con ingredienti che facilmente si hanno in casa: 120 grammi di farina 120 grammi di pan grattato sale 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 50 grammi di burro 30 …

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