Focaccia di zucca
Questa focaccia di zucca è molto colorata, ma anche molto soffice, e vi posso garantire anche estremamente profumata!
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zucca
Focaccia alla zucca
L’altro giorno mia mamma mi ha dato un grosso pezzo di zucca che le aveva regalato un’amica. Solo che qualche giorno aveva atteso lei, qualche giorno avevo atteso io, diciamo che era gia’ bella passata! In piu’ io avevo da fare, percio’ l’ho abbandonata in microonde per 20 minuti per cucinarla. Alla fine il risultato
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Polpette di zucca e funghi secchi
La zucca in famiglia piace tanto, una valida alternativa al risotto possono essere queste delicate e leggere polpettine. Ricetta seguita come trovata, la prossima volta credo mettero’ una patata lessa insieme alla zucca. Chiaramente avete l’alternativa di friggerle 😛
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