Liquori fatti in casa

Sciroppo al Limoncello

Preparato ieri per ‘inumidire’ un grande lievitato che vi faro’ vedere fra un paio di giorni quando lo taglieremo 😀 Intanto vi anticipo lo sciroppo, che credo sia adatto anche su un bel gelato (sempre che si decida a fare caldo, uffa!) Ingredienti: acqua 200 g zucchero semolato 200 g limoncello 100 g Procedimento semplicissimo: …

Sciroppo al Limoncello Leggi altro »

Liquore di rosa canina

Foto da Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/Cinorrodo#/media/File:Rosa_canina_fruits.jpg   Questi sono i cinorrodi di rosa canina, io li ho colti in montagna. Si usano molto in erboristeria per il loro alto contenuto di vitamina C. Preparare il liquore e’ semplicissimo: si mette una manciata di cinorrodi puliti della pellicina e del picciolo in 1 litro di grappa secca. Si chiude …

Liquore di rosa canina Leggi altro »