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Lieviti Naturali

Ho pensato di riassumere qui vari link ad articoli che ho scritto sui LIEVITI NATURALI.

Mettero’ il collegamento a questo articolo su ogni ricetta che preveda l’uso di LIEVITI NATURALI cosi’ se vi venisse la voglia di prepararli………….:)

Ho cercato di prevedere varie situazioni: sia farli nascere da zero, sia consigliarvi come trattarli se vi vengono regalati.

 

Qui trovate i link per far nascere da zero:

 

Aggiungo la curiosita’ di come far partire un LIEVITO NATURALE utilizzando il kefir.

 

O invece come comportarsi nel caso di pasta madre ‘spacciata’

 

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