Tutorial sassi

State pensando che sia impazzita? Un tutorial sui sassi???????????? Ebbene si’, sassi in pasta di zucchero, ma non semplicemente grigi: sassi che simulano le rocce delle nostre belle montagne, con le venature! E come si ottengono queste belle venature? In realta’ e’ molto semplice: Poi basta semplicemente prendere questa pasta a piccoli pezzetti, lavorarli ancora …

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Millefoglie

Preparare una millefoglie da un giorno all’altro? Si’ ma con i dovuti accorgimenti; non è un semplice assemblaggio di pasta sfoglia e creme varie, perchè venga una perfetta (o quasi!) millefoglie bisogna seguire delle precise regole. la pasta sfoglia: riserviamo altri post eventualmente sulla preparazione in casa. Qui ci limitiamo a prendere atto delle indicazioni …

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Topper “300”

Il mio topper autocelebrativo per festeggiare i 300 fans su Facebook! Avevo visto queste scimmiette su un libro sulla pasta di sale, e alla fine lavorare la pasta di zucchero non si differenzia molto (tranne il fatto che poi te la puoi mangiare!!!).

Castagnole alla ricotta

Fritter with cottage cheese Ricetta trovata su Cookaround e lievemente modificata. Siccome le ho fatte con mio figlio piccolo e voleva fare tutto lui, non ho grattuggiato la buccia del limone (ovviamente!) e ho usato una artificialisssssima fialetta di aroma… Rifatte, e aggiornate le foto! Qui finche’ cucinano ed eccole cotte! Piccoline come delle ciliegine! …

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