Frutta

Chiocciole lievitate con mele e nocciole (con Pasta Madre, o lievito di birra)

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Psicologicamente non riesco ancora ad affrontare i cornetti sfogliati, e cosi’ scateniamoci con le pezzature piccole e morbidissime! Ho comprato un saccone di melette rosse, dolci e succose, adattissime per la cucina! La ricetta originale prevedeva il Lievito di Birra, ve la passo: burro 50 grammi latte tiepido 125 grammi zucchero 3 cucchiai lievito di […]

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torta semplice con ciliegie

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Ho raccolto le ciliegie dall’albero di mio suocero, completamente biologiche perche’ e’ un albero lasciato a se’ stesso che quest’anno e’ particolarmente generoso. Poiche’ sono un frutto che dura poco una volta colto, mi sono velocemente inventata una ricetta per usarne un pò e inoltre mi serviva una torta adatta alla colazione e alla merenda

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Torta delle mele (ricetta Sorelle Simili)

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Questa forse e’ la classica torta di mele, che pero’ nell’impasto non ha condimenti! The classic apple pie! Ricetta delle sempre ottime Sorelle Simili 🙂 Intanto ve la faccio vedere: Ingredienti: 1 Kg di mele gialle 150 grammi di farina 00 120 grammi di zucchero 100 grammi di latte 3 uova intere scorza di 1

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Anguria intagliata – Pavone

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Come presentare una macedonia in un modo diverso? Usando l’anguria come contenitore e ritagliando uno pseudo-pavone! 🙂 Vi serve: -un’anguria possibilmente di forma regolare e ovale -un coltellino molto tagliente -se avete lo scavino per fare le palline di frutta, meglio -un cucchiaio -un mestolo -un paio di bacinelle -frutta mista per la macedonia -a

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