Come si usa la sacca da pasticceria

Forse sara’ un articolo poco utile, non so, mi direte voi 🙂

Innanzitutto serve una sacca (anche usa e getta come quella della foto), un beccuccio, e i due innesti per il beccuccio

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si taglia la punta della sacca e si infila l’innesto

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poi si mette il beccuccio

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e si chiude avvitando l’anello

4per riempirla va rovesciata all’esterno così da mettere il prodotto direttamente vicino alla bocchetta.

Se il prodotto e’ molto, ci si puo’ aiutare infilandola in un vaso o un bicchiere alto.

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In cima poi io chiudo sempre con una molletta altrimenti esce tutto da sopra.

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La sacca va poi spremuta con la mano destra, mentre la sinistra orienta il beccuccio.

Usare gli innesti non e’ necessario, si puo’ anche tagliare e infilare direttamente il beccuccio pero’ con gli innesti si puo ‘ cambiare il beccuccio senza nessun problema 😉

 

2 commenti su “Come si usa la sacca da pasticceria”

  1. Ho trovato utilissimi questi innesti specie quando si sbaglia bocchetta e bisogna sostituirne un altra velocemente Ma ho difficoltà’ a reperire sac a poche usa e getta di qualità’ che non cedano alla pressione in utilizzo

    1. Io li ho trovati al supermercato in rotolo, sono di una marca che fa sacchetti da surgelazione ora non mi ricordo il nome… pero’ si capisce guardandoli che sono molto spessi e resistenti, sono di plastica colorata rossa o blu

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