Ci sono tantissime ricette di ‘Torte all’acqua’, la mia è nata da una distrazione facendola, poi è venuta bene e mi sono segnata gli ingredienti! Alle volte le cose succedono così! Ingredienti: 400 grammi di farina 00 200 grammi zucchero 100 grammi cacao in polvere 1 bustina lievito per dolci 100 ml di acqua calda …
Per il caro Gianni, che alla sua tenera eta’ e’ in formissima, va in bici e fa lunghe camminate. Fortunatamente non mi e’ stato chiesto di rappresentarlo in bici, ma in montagna. Torta, farcitura e quant’altro a mia scelta: ho fatto 4 (dico 4) dosi di “Torta all’acqua”, ho bagnato un po’ gli strati con …
Torta Montagna per un appassionato di camminate Leggi altro »
Si tratta di biscotti tagliati, e poi ‘incisi’ con lo stesso tagliabiscotti: risulta una frolla con il disegno stampato, che a scelta si puo’ ripassare con cioccolato o quant’altro. In alternativa si puo’ tagliare solo la frolla, e poi tagliare e incidere della pasta di zucchero. Ecco i miei biscotti con immagini incise: – tartaruga, …
Non solo un battesimo, ma una festa. Per la figlia di miei cari amici ho preparato una mastodontica torta (due piani più un ‘muffin’), e dei confetti decorati a tema. L’impasto della torta è una Buttermilk Cake (ricetta di Cakemania), farcita nello strato inferiore con mascarpone e ciliegie, e nello strato superiore con marmellata di …
State pensando che sia impazzita? Un tutorial sui sassi???????????? Ebbene si’, sassi in pasta di zucchero, ma non semplicemente grigi: sassi che simulano le rocce delle nostre belle montagne, con le venature! E come si ottengono queste belle venature? In realta’ e’ molto semplice: Poi basta semplicemente prendere questa pasta a piccoli pezzetti, lavorarli ancora …
Preparare una millefoglie da un giorno all’altro? Si’ ma con i dovuti accorgimenti; non è un semplice assemblaggio di pasta sfoglia e creme varie, perchè venga una perfetta (o quasi!) millefoglie bisogna seguire delle precise regole. la pasta sfoglia: riserviamo altri post eventualmente sulla preparazione in casa. Qui ci limitiamo a prendere atto delle indicazioni …
Per un bimbo appassionato del genere… il cavaliere dopo la “spruzzata” e il drago
Il mio topper autocelebrativo per festeggiare i 300 fans su Facebook! Avevo visto queste scimmiette su un libro sulla pasta di sale, e alla fine lavorare la pasta di zucchero non si differenzia molto (tranne il fatto che poi te la puoi mangiare!!!).
Il titolo originale della ricetta era “roselline fragranti” ma visto che per impegni della giornata il mio impasto era stato parecchio a lievitare, ed è cresciuto in maniera abnorme, io li ho ribattezzati “fiorelloni”! Il gusto somiglia a quello dei crostoli/castagnole, ma è caratterizzato dal fatto che diventano parecchio grossi e perciò alla fine risultano …
Ho provato ieri per la prima volta questa fantastica ricettina trovata su Cookaround (eterna fonte di “ispirazione” per me!) e devo dire che siamo rimasti tutti entusiasti!!! Ieri e’ stata la prima “Cena di Carnevale” di famiglia, ossia cena a base di dolci di carnevale, latte, e un frutto!!! Ma certo non potevo fare tutto …