no burro

Biscotti olio di oliva cacao e nocciole

Ricetta trovata sul sito de Il Cucchiaio d’Argento. Senza burro, per fare finta che siano dietetici ghghghgh In compenso c’e’ olio, cioccolato, cacao, nocciole……………………. ergo……….. sono comunque buoni e golosi!!!!!!!!!!!! Ingredienti: farina 00 per dolci 500 g zucchero semolato 100 g nocciole granella 100 g olio extravergine di oliva 80 g cacao amaro (io Van […]

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Biscotti al limone e granella di zucchero

Dal libro Biscotti della Giunti. Dall’aspetto forse, e dico forse, sembrano i classici biscotti da inzuppo ma… credetemi…. nulla di piu’ lontano dalla realta’! Oltre ad essere chiaramente belli da vedere, sono morbidissimi e super profumati, pur nella loro semplicita’! Ingredienti: farina 00 per dolci 500 g zucchero semolato 150 g bicarbonato (io Solvay) 5

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