Ricetta trovata sul sito de Il Cucchiaio d’Argento.
Senza burro, per fare finta che siano dietetici ghghghgh
In compenso c’e’ olio, cioccolato, cacao, nocciole……………………. ergo……….. sono comunque buoni e golosi!!!!!!!!!!!!
Ingredienti:
- farina 00 per dolci 500 g
- zucchero semolato 100 g
- nocciole granella 100 g
- olio extravergine di oliva 80 g
- cacao amaro (io Van Houten) 40 g
- gocce cioccolato fondente 100 g
- latte 140 g (anche qualcosina in piu’)
Sempre in planetaria velocemente, poi steso a mezzo cm e tagliate barrette.
Cotte in forno gia’ caldo a 170°C per 15′.
