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Blog Archives for category Dolci di Carnevale

Bomboloni fritti

Non avevo mai fatto prima i bomboloni e, potete credermi, sono abbastanza selettiva sulle ricette e non pubblico qualsiasi cosa… Continue reading »

Crostoli ricetta Massari

Credo in dieci giorni di averli rifatti 3 volte! Li ho fatti mangiare a persone diverse, e il commento e’… Continue reading »

Castagnole venete

Stranamente e’ la prima volta che le faccio, anche se qui in Veneto vanno per la maggiore insieme ai crostoli… Continue reading »

Graffe con fiocchi di patate

Premetto che in questo periodo ho la pasta madre particolarmente performante, ma queste graffe mi hanno veramente sbigottita! Mai fatte… Continue reading »

Frittelle con lo stampo

Oggi e’ giovedi’ grasso! Queste frittelle le ho fatte nei giorni scorsi, il resto lo preparero’ per questa sera. E’… Continue reading »

Frittelle allo yogurt

Avevo visto questa ricetta su Pinterest, link qui,  anche se in realta’ ho apportato delle modifiche abbastanza sostanziali. Vi passo… Continue reading »

Graffe con patata lessa

Avevo gia’ provato con successo a fare le Frittellone come quelle che vendono alle giostre, la scorsa settimana mi e’… Continue reading »

Frittelle di semolino

Le care vecchie frittelle di semolino, tradizione delle nostre nonne. Ingredienti: semolino 140 g latto 500 ml uova intere 3… Continue reading »

Crostoli senza uova

Ma si’ perche’ no, proviamo anche questa! Avevo 100 ml di panna avanzata dal gelato yogurt e miele e percio’… Continue reading »

Frittelle senza glutine

Domenica avevo avanzato della polenta, l’ho quindi tenuta ben coperta con la pellicola per alimenti per evitare che si seccasse… Continue reading »