La mia amica Martina mi ha chiesto di preparare un po’ di confetti decorati per il suo matrimonio: il tema era girasoli e coccinelle. Le decorazioni sono in pasta di zucchero. Eccoli tutti insieme: e poi una delle invitate, Anna, mi ha mandato la foto del cetrotavola al ristorante:
Ci sono tantissime ricette di ‘Torte all’acqua’, la mia è nata da una distrazione facendola, poi è venuta bene e mi sono segnata gli ingredienti! Alle volte le cose succedono così! Ingredienti: 400 grammi di farina 00 200 grammi zucchero 100 grammi cacao in polvere 1 bustina lievito per dolci 100 ml di acqua calda …
Per il caro Gianni, che alla sua tenera eta’ e’ in formissima, va in bici e fa lunghe camminate. Fortunatamente non mi e’ stato chiesto di rappresentarlo in bici, ma in montagna. Torta, farcitura e quant’altro a mia scelta: ho fatto 4 (dico 4) dosi di “Torta all’acqua”, ho bagnato un po’ gli strati con …
Torta Montagna per un appassionato di camminate Leggi altro »
Si tratta di biscotti tagliati, e poi ‘incisi’ con lo stesso tagliabiscotti: risulta una frolla con il disegno stampato, che a scelta si puo’ ripassare con cioccolato o quant’altro. In alternativa si puo’ tagliare solo la frolla, e poi tagliare e incidere della pasta di zucchero. Ecco i miei biscotti con immagini incise: – tartaruga, …
Non solo un battesimo, ma una festa. Per la figlia di miei cari amici ho preparato una mastodontica torta (due piani più un ‘muffin’), e dei confetti decorati a tema. L’impasto della torta è una Buttermilk Cake (ricetta di Cakemania), farcita nello strato inferiore con mascarpone e ciliegie, e nello strato superiore con marmellata di …
State pensando che sia impazzita? Un tutorial sui sassi???????????? Ebbene si’, sassi in pasta di zucchero, ma non semplicemente grigi: sassi che simulano le rocce delle nostre belle montagne, con le venature! E come si ottengono queste belle venature? In realta’ e’ molto semplice: Poi basta semplicemente prendere questa pasta a piccoli pezzetti, lavorarli ancora …
Per un bimbo appassionato del genere… il cavaliere dopo la “spruzzata” e il drago
Il mio topper autocelebrativo per festeggiare i 300 fans su Facebook! Avevo visto queste scimmiette su un libro sulla pasta di sale, e alla fine lavorare la pasta di zucchero non si differenzia molto (tranne il fatto che poi te la puoi mangiare!!!).
Fritter with cottage cheese Ricetta trovata su Cookaround e lievemente modificata. Siccome le ho fatte con mio figlio piccolo e voleva fare tutto lui, non ho grattuggiato la buccia del limone (ovviamente!) e ho usato una artificialisssssima fialetta di aroma… Rifatte, e aggiornate le foto! Qui finche’ cucinano ed eccole cotte! Piccoline come delle ciliegine! …
Il titolo originale della ricetta era “roselline fragranti” ma visto che per impegni della giornata il mio impasto era stato parecchio a lievitare, ed è cresciuto in maniera abnorme, io li ho ribattezzati “fiorelloni”! Il gusto somiglia a quello dei crostoli/castagnole, ma è caratterizzato dal fatto che diventano parecchio grossi e perciò alla fine risultano …