Pizza Waffle

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Ed eccoci ad una nuova frontiera della pizza!!!!!!!!!!!!!

ahahahahahah una curiosita’ sicuramente, ma a casa a cena erano tutti contenti percio’ credo possano diventare un piatto anche alternativo al classico panino per una gita.

Avevo visto delle foto su Pinterest in cui li preparano con i preparati gia’ pronti (gli impasti nel tubo per intenderci) oh mamma sorvoliamo…

Io a naso ho usato il mio solito impasto da pizza tonda che trovate QUI

ecco i panielli pronti da essere utilizzati (pesano ciascuno 125 grammi)

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Ho quindi preso la mia piastra da waffle

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e ho farcito un paniello tagliandolo a meta’ col bisturi

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poi ho richiuso e messo nella piastra alla massima potenza

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Dopo 8 minuti di orologio era cotta!Con una piastra piu’ potente sarebbe venuta piu’ colorata, ma l’ho tagliata per accertarmi che fosse cotta anche internamente e lo era!

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Ho provato farciture alternative a mozzarella e passata, con Asiago fresco oppure Asiago fresco e wurstel.

Chiaramente sbrodolano meno della mozzarella e la riuscita mi pare anche migliore.

 

2 commenti su “Pizza Waffle”

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