Questo impasto e’ molto malleabile, per farlo piu’ sodo aggiungete biscotti e amaretti.
Lo preferisco perche’ non ha l’uovo crudo, anche se va messo in congelatore non sempre la bassa temperatura e’ sufficiente a debellare alcuni problemi dell’uovo.
Si prepara in 5 minuti e si mette in congelatore, pronto per ogni utilizzo!
L’ho usato per fare le cacchine di Halloween 🙂
Ingredienti:
- biscotti secchi 250 g
- zucchero semolato 120 g
- caffe’ una tazzina
- amaretti 60 g
- burro 65 g
- cacao 35 g
- un goccio di latte
- qualche cucchiaio di mandorle in polvere
Semplicemente ho mescolato tutto con un cucchiaio, poi messo in frigo qualche ora.
Ho quindi modellato e messo in congelatore.
