Torte “classiche”

Ciambellone con gocce di cioccolato nel Versilia

Sono partita dalla ricetta dei Plumcake monodose, ma ho aumentato le dosi perche’ il versilia e’ piuttosto grande. Ho fatto centro al primo colpo e vi passo questa ricettina semplice ma buonissima, per offrire alla famiglia una colazione golosa! Ingredienti: burro sciolto ma freddo 100 g zucchero semolato 300 g aromi (vaniglia, limone…) 3 uova …

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Crostata Emoji – crostata di frolla morbida

Ho trovato del burro scandalosamente in offerta perche’ scadeva il giorno successivo, manco a dirlo ho fatto scorta e messo in congelatore, tenuto fuori un panetto cosa ci faccio? Tante cose da fare, poco tempo da dedicare e quindi penso faccio una crostata, ma vorrei provare una ‘frolla’ diversa, con il lievito. Mi ha aiutata …

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Crostata semplice con marmellata

L’altro giorno ho fatto i biscotti con Guglielmo che ‘voleva usare le formine’, con la pasta residua ho fatto una crostata veloce. La frolla e’ la mia ‘solita’ http://www.chiaraetuorlo.com/pasta-frolla-ricetta-delle-sorelle-simili/. In alternativa avrei potuto congelarla avvolta nella pellicola. Per fare le crostate bisogna usare uno stampo basso e largo, va imburrato e infarinato, poi la pasta …

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Torta morbidissima all’ananas – 1

Si chiama 1 perche’ e’ la prima delle torte all’ananas che pubblichero’! Ne ho fatte 2 a distanza di una decina di giorni, a casa mia piacciono molto. Questa l’ho preparata l’altro giorno, al volo e usando il fornetto Estense per non accendere il forno ma come al solito la potete preparare nel forno tradizionale. …

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