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Blog Archives for tag finger food

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Crackers/1

/1 perche’ credo che ne arriveranno altre! Questi li ho fatti con la ricetta delle Lingue di Suocera di Montersino… Continue reading »

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Lingue di suocera di Montersino – versione con Pasta Madre

Era un pezzo che volevo provare a farle, cercavo un prodotto croccante che fosse adatto per un aperitivo o una… Continue reading »

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Focaccine 100% semola

In questo periodo sono in fissa con la Semola, e la mia pasta madre di semola piccina lei mi da… Continue reading »

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Tartellette cioccolato e fragole

Dovevo preparare qualche dolcino per una festicciola a catechismo, ho pensato di fare dei pasticcini piccolini che potessero accontentare tutti;… Continue reading »

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Pasta frolla per tartellette

Dal libro di Felder ‘ PATISSERIE!’. Ricetta perfetta per dei deliziosi pasticcini! Ingredienti: farina (per dolci, una farina debole) 150… Continue reading »

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Gelatina lucida alla frutta

Dal libro di Felder ‘ PATISSERIE!’. La gelatina lucida che serve a rendere bellissime le tartellette alla frutta, impedendo anche… Continue reading »

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Push Pop Cakes – 1

Primo esperimento di Push Pop Cakes, ossia un dolcetto delizioso monoporzione in un apposito attrezzino. Come vedete ha uno stantuffo,… Continue reading »

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Spuma di fragole con sifone

Ebbene si’ ora ho anche il sifone, sono curiosissima di usarlo anche per altro oltre che ovviamente montare divinamente la… Continue reading »

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Muffin al super cioccolato

Probabilmente questa e’ la ricetta DEL muffin al cioccolato ahahahahah sistema di qua aggiusta di la’ sono arrivata ad un… Continue reading »

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Salatini in 10 minuti!

Credo di aver trovato questo metodo furbissimo su Cookaround, se non ricordo male… Vi permettera’ di avere una quantita’ enorme… Continue reading »