Blog Archives for category Lievito di Birra
Cornetti bicolore e al caffe’
Avevo visto la ricetta sui Quaderni di Alice Cucina ma l’ho completamente stravolta! Diciamo che ho attinto l’idea estetica 🙂… Continue reading »
Colomba con lievito di birra ricetta Giorilli
Sapete tutti bene quanto io sia fissata con il lievito naturale, pero’ giustamente sul gruppo fb de La Confraternita della… Continue reading »
Pizza tipo Hut
La Pizza Hut e’ un tipo di pizza cotta a prima vista in pentolini di ferro, nel tempo e’ diventata… Continue reading »
Bomboloni fritti
Non avevo mai fatto prima i bomboloni e, potete credermi, sono abbastanza selettiva sulle ricette e non pubblico qualsiasi cosa… Continue reading »
Pagnotta porta tortellini
La ricetta e’ la ‘Terrina di Segale’ di Giorilli su Il Grande Libro del Pane. Io l’ho al solito modificata… Continue reading »
Brioches Cremonesi di Giorilli
Ma che meraviglia queste brioscine! Le ho regalate anche alla mia amica Maddalena e me ne sta parlando ancora a… Continue reading »
Corona di Pan Brioche farcita ricotta e biete
Ricetta letta su un vecchio numero di Sale e Pepe, ho solo cambiato lievito e farcitura 🙂 Mi piaceva l’idea… Continue reading »
Maritozzini ricetta Montersino
Ricetta trovata sul sito di Alice Cucina, in versione lievito di birra ma che io ho ovviamente convertito per pasta… Continue reading »
Sticky Buns – rotelline appiccicose
Ricettina originale inglese trovata nella rivista ‘Easy Home Baking’ comprata direttamente a Londra qualche settimana fa! Il procedimento mi pareva… Continue reading »
Brioche morbida con gocce di cioccolato
Il titolo originale era Brioche Moelleuse aux pepites de chocolate e l’ho trovata su Pinterest. Vi riporto la ricetta tradotta… Continue reading »
