Blog Archives for tag buffet

Le Matematiche per un buffet!

Quando dobbiamo preparare un buffet per amici il primo pensiero e’ sicuramente come riuscire ad organizzarsi in modo da godersi… Continue reading »

Buffet di cresima

Forse la prima volta che cucino un buffet per piu’ di 20 persone (piu’ 8 in stand by) e riesco… Continue reading »

Corona di Pan Brioche farcita ricotta e biete

Ricetta letta su un vecchio numero di Sale e Pepe, ho solo cambiato lievito e farcitura 🙂 Mi piaceva l’idea… Continue reading »

Maritozzini ricetta Montersino

Ricetta trovata sul sito di Alice Cucina, in versione lievito di birra ma che io ho ovviamente convertito per pasta… Continue reading »

Mattonella Tre Strati

Torta di compleanno, liberamente ispirata a questa vista su Pinterest. E’ una torta comodissima, si prepara in poco tempo e… Continue reading »

Grissini arrotolati con pasta sfoglia

Magnifica ricetta trovata sul quaderno di Alice “buono come il pane” di marzo 2016. Adoro queste riviste, intanto hanno delle… Continue reading »

Pizze in teglia con lunghissima maturazione

Estremamente soddisfatta di questa prova estrema! Dovendo preparare un buffet di compleanno, ho cercato di preparare prima tutto quello che… Continue reading »

Panini al latte sofficissimi

Questi panini mi ricordano i paninetti da buffet, adattissimi per essere farciti con la crema di cioccolato, ma anche col… Continue reading »

Festa di Halloween

Come ogni anno, festona a casamia! Uno sciame di bambini urlanti e sovraeccitati in cerca di dolcetti e sorprese spaventose!… Continue reading »

Mini focaccine tutta semola

Partendo da questa ricetta  ma stavolta niente strutto, solo olio extravergine di oliva. Tante tante focaccine da 50 grammi, poi… Continue reading »