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Blog Archives for tag buffet

Buffet di cresima

Forse la prima volta che cucino un buffet per piu’ di 20 persone (piu’ 8 in stand by) e riesco… Continue reading »

Corona di Pan Brioche farcita ricotta e biete

Ricetta letta su un vecchio numero di Sale e Pepe, ho solo cambiato lievito e farcitura 🙂 Mi piaceva l’idea… Continue reading »

Maritozzini ricetta Montersino

Ricetta trovata sul sito di Alice Cucina, in versione lievito di birra ma che io ho ovviamente convertito per pasta… Continue reading »

Mattonella Tre Strati

Torta di compleanno, liberamente ispirata a questa vista su Pinterest. E’ una torta comodissima, si prepara in poco tempo e… Continue reading »

Grissini arrotolati con pasta sfoglia

Magnifica ricetta trovata sul quaderno di Alice “buono come il pane” di marzo 2016. Adoro queste riviste, intanto hanno delle… Continue reading »

Pizze in teglia con lunghissima maturazione

Estremamente soddisfatta di questa prova estrema! Dovendo preparare un buffet di compleanno, ho cercato di preparare prima tutto quello che… Continue reading »

Panini al latte sofficissimi

Questi panini mi ricordano i paninetti da buffet, adattissimi per essere farciti con la crema di cioccolato, ma anche col… Continue reading »

Festa di Halloween

Come ogni anno, festona a casamia! Uno sciame di bambini urlanti e sovraeccitati in cerca di dolcetti e sorprese spaventose!… Continue reading »

Mini focaccine tutta semola

Partendo da questa ricetta  ma stavolta niente strutto, solo olio extravergine di oliva. Tante tante focaccine da 50 grammi, poi… Continue reading »

Crackers/1

/1 perche’ credo che ne arriveranno altre! Questi li ho fatti con la ricetta delle Lingue di Suocera di Montersino… Continue reading »