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Blog Archives for category Foto

Veraci estive_6

Pizze veraci a lievitazione mista – impasto estivo

Non ho mai veramente fatto pace con le pizze veraci, a dir la verita’ mi sono anche esercitata pochino perche’… Continue reading »

Kolach_7

Pane Kolach

Ho trovato la ricetta sul libro ‘Il pane fatto in casa’ e ovviamente come al solito ho  convertito per la… Continue reading »

crostata al limone_5

Crostata fresca al limone

Poche cose sono piu’ gradevoli di questa torta con questo caldo! Ricettina semplice ma d’effetto, se la porterete da amici… Continue reading »

Taralli_2

Taralli

Avevo provato anche altre ricette, ma questa e’ piu’ che perfetta, e i taralli piu’ che deliziosi! Trovata sulla pagina… Continue reading »

Formaggio Caprino_6

Formaggio caprino fatto in casa

Chi mi segue sa quanto mi stia appassionando alla preparazione dei formaggi! Stavolta mi sono procurata un libro che per… Continue reading »

focaccia_licoli_21

Focaccia bianca con prefermento di Licoli

Oh la’! Ho fatto amicizia con il mio licoli di segale, non ho mai avuto quel feeling che ho con… Continue reading »

Pane medusa_6

Pane Medusa, cotto nel Versilia

Il nome e’ d’obbligo, e’ stato abbandonato perche’ non ero a casa per cucinarlo e percio’ ha assunto una forma… Continue reading »

Pane Spettinato_5

Pane spettinato, cotto nel Versilia

Avevo visto una foto su Pinterest e mi sono ispirata, volendo pero’ fare un pane che mangiassi anche io mi… Continue reading »

Graffe con fiocchi di patata_3

Graffe con fiocchi di patate

Premetto che in questo periodo ho la pasta madre particolarmente performante, ma queste graffe mi hanno veramente sbigottita! Mai fatte… Continue reading »

Frittelle con lo stampo_4

Frittelle con lo stampo

Oggi e’ giovedi’ grasso! Queste frittelle le ho fatte nei giorni scorsi, il resto lo preparero’ per questa sera. E’… Continue reading »